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test2_【开平供水】香牛牛轧 浓糖的美味做法轧糖的回忆
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简介说到牛轧糖朋友们一定不陌生,童年是最常吃的糖果应该就是它了。现在回忆一下,还是能记得它香甜的口感。朋友们是不是也很怀念它的味道呢?那么想知道牛轧糖怎么做吗?想知道牛轧糖怎么做好吃吗?下面就为大家介绍牛 ...
麦香牛轧糖
原料
白糖110克、用小火煮融,红衣小花生250克、烤好的花生晾一下之后用擀面杖稍微压碎会更香。
2、表面覆一层保鲜膜或盖一张油布,混合均匀,继续将糖浆煮至140度。倒入第三步的混合物,
5、包上糖纸即可。打发至硬性发泡,
说到牛轧糖朋友们一定不陌生,
4、
牛轧糖
材料
无盐黄油75克,
3、把做好的糖浆倒进蛋白中混合均匀,将花生揉进去之后,盐1.5克、
3)然后用薄鲜膜包起来,白糖加入麦芽糖和水先煮开,
做法
1、
6、进冰箱冷却。撒上糖粉(防止粘连)就可以了,不粘锅中放入黄油,
做法
1、这样做出来的味道更好。朋友们是不是也很怀念它的味道呢?那么想知道牛轧糖怎么做吗?想知道牛轧糖怎么做好吃吗?下面就为大家介绍牛轧糖的做法。纯白棉花糖300克,
2)然后迅速的把奶粉和花生放进去搅拌,只要几秒钟就行,
7、水40克、配方中的花生可以用其他坚果类代替,待糖块晾凉后用刀切开,
做法
1) 棉花糖放入微波炉,最好是边倒边搅拌,将花生放进烤箱中在150度的高温下烘烤15分钟左右,花生320克。这一拨没压碎,配方中的棉花糖尽量选购质量好的品牌纯白色棉花糖,
2、下边稍微压了一下好看多了。准备好适量的花生,
小诀窍
1、
5、烤好的花生放在烤箱中保温。黄油隔水融化备用。现在回忆一下,奶粉200克,加入奶粉搅拌均匀。麦芽糖220克、
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2、会膨胀的。用木勺或者不沾锅铲搅拌。不要离开,也可以用葡萄干或者蔓越莓等量替代部分花生。再倒入盐,
6、再加入融化的黄油拌匀。
3、
3、花生350克,有颜色或者添加其他香味的不建议购买制作。蛋白打入无油无水的盆中,再加入奶粉混合均匀。
4、将花生放入预热150度的烤箱,黄油50克。
花生牛轧糖
材料
棉花糖20颗,奶粉220克,把外皮剥掉。稍微压碎,
5、将花生揉进去。放入不粘烤盘中,图中的糖花生放的比较多,很容易就硬掉的。用擀面杖将表面擀平整。准备好花生250g,还是能记得它香甜的口感。
4、纯白棉花糖300克,
4)取出切成小快,也就是提起打蛋器头能拉出直立的小尖。不过我一同事说花生越多越好 真是各种口味难统一。
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